Recetas sencillas y fiables para cocinar cualquier día.
Sin complicaciones ni relleno. Solo comida buena que puedes preparar entre semana.
Categorías de recetas
Receta destacada
Cerdo
Costillas de Cerdo Baby Back
Costillas de cerdo baby back tiernas y jugosas, con un glaseado casero de barbacoa pegajoso. Cocidas a fuego lento en el horno y luego lacadas bajo el grill.
Res
Hamburguesa con Tocino y Queso
Una hamburguesa de carne de res cubierta con tocino crujiente y cheddar derretido en un pan tostado.
Pollo
Pechugas de Pollo al Horno
Pechugas de pollo jugosas horneadas al horno, con un sazonador sencillo de hierbas y limón. Un plato base versátil y saludable listo en menos de 30 minutos.
Pollo
Muslos de Pollo al Horno
Muslos de pollo con hueso y piel, horneados con limón, ajo y hierbas italianas hasta que la piel queda crujiente.
Postre
Pudín de Plátano
Capas de pudín de vainilla, plátano en rodajas y galletas de vainilla suaves, terminado con crema batida. Un favorito sureño sin horno.
Cerdo
Cerdo Desmenuzado a la Barbacoa
Paleta de cerdo cocida a fuego lento, desmenuzada y mezclada con una salsa barbacoa ahumada y dulce. Ápilala en panes para la mejor hamburguesa de cerdo desmenuzado.
Res
Hamburguesa BBQ con Tocino
Una hamburguesa de carne de res glaseada con salsa barbacoa y cubierta con tocino y cheddar.
Res
Pecho de Res BBQ
Un pecho de res al horno, frotado con especias y horneado a fuego lento, luego glaseado con salsa barbacoa.
Res
Costillas de Res BBQ
Costillas de res frotadas con especias y cocidas a fuego lento, luego glaseadas con salsa barbacoa hasta quedar pegajosas.
Pollo
Pollo BBQ
Pechugas de pollo a la parrilla, bañadas con salsa barbacoa hasta quedar pegajosas y con char.
Cerdo
Chuletas de Cerdo BBQ
Chuletas de cerdo horneadas o a la parrilla con una salsa barbacoa ácida hasta quedar pegajosas y jugosas.
Res
Burritos de Res y Frijol
Tortillas de harina rellenas de carne de res sazonada y cremosos frijoles refritos, enrollados y cubiertos con queso.
Res
Res con Fideos
Carne de res molida tierna en una salsa rica servida sobre fideos de huevo, una cena reconfortante y rápida.
Res
Cazuela de Res y Arroz
Un plato horneado de carne de res molida, arroz, tomate y queso, sazonado con comino y ajo.
Res
Burritos de Res
Tortillas de harina rellenas de carne de res sazonada, arroz, frijoles y queso, luego enrollados.
Res
Sándwich de Res para Mojar
Finas lonchas de res en un panecillo con queso, servidas con un caldo tibio (au jus) para mojar.
Res
Enchiladas de Res
Tortillas enrolladas rellenas de carne de res sazonada y queso, horneadas bajo salsa roja de enchilada.
Res
Nachos de Res
Totopos de maíz en capas con carne de res sazonada, queso y otros ingredientes, para compartir.
Res
Quesadillas de Res
Carne de res sazonada y queso derretido presionados entre tortillas hasta que quedan crujientes.
Res
Costillas Cortas de Res
Costillas cortas con hueso braseadas en vino tinto con aromáticos hasta que se deshacen tiernas.
Res
Estofado de Res Stroganoff
Tiras tiernas de res y champiñones en una rica salsa de crema agria, servidas sobre fideos de huevo. Un clásico nacido en Rusia que se volvió plato habitual en la cena americana.
Res
Tacos de Res
Carne de res molida sazonada en conchas crujientes con queso, lechuga y tomate.
Res
Dados de Res
Res en bocados pequeños cocida a fuego lento en una rica salsa marrón hasta tierna, servida sobre papa o fideos.
Res
Dados de Res con Salsa
Res en cubos cocida a fuego lento en una salsa de champiñón y cebolla hasta tierna al tenedor.
Res
Dados de Res con Champiñones
Dados de res cocidos a fuego lento con champiñones y cebolla en una sabrosa salsa de champiñón.
Res
Costillas Cortas de Res Braseadas
Costillas cortas con hueso braseadas a fuego lento con vino tinto y verduras hasta que se deshacen tiernas.
Sopa
Sopa de Brócoli y Cheddar
Una cremosa sopa de queso cargada de brócoli tierno y zanahoria. Un favorito en pan que reconforta y se hace en una sola olla.
Pollo
Pollo a la King
Un salteado cremoso de pollo y champiñones con pimientos morrones, servido sobre biscuit o tostada.
Pollo
Pollo Alfredo
Fettuccine revuelto con pollo sellado y una salsa de Parmesano cremosa y delicada. Un favorito de restaurante que puedes hacer en casa en 30 minutos.
Pollo
Pollo con Dumplings
Un reconfortante guiso de pollo en una olla, con verduras tiernas y esponjosos dumplings caídos que se cocinan en el caldo cremoso.
Pollo
Pollo con Waffles
Pollo frito crujiente sobre esponjosos waffles de suero de leche, con jarabe de arce tibio. El clásico soul food sureño agridulce.
Pollo
Pollo Cacciatore
Un braseado rústico de pollo con pimientos morrones, cebolla y tomate en una salsa de tomate con hierbas.
Pollo
Pollo Divan
Una cazuela clásica de pollo y brócoli en una cremosa salsa de queso, cubierta con pan rallado.
Pollo
Enchiladas de Pollo
Tortillas de harina enrolladas con pollo desmenuzado sazonado, frijoles negros y chiles verdes, horneadas bajo salsa de enchilada y queso.
Pollo
Fajitas de Pollo
Pollo marinado asado con pimientos morrones y cebolla, servido chisporroteante en tortillas de harina tibias.
Pollo
Pollo Florentino
Pollo sellado en sartén en una cremosa salsa de vino blanco con espinaca y un toque de limón.
Res
Bistec Empanizado Frito
Bistec en cubos empanado y frito hasta dorar, bañado en una cremosa salsa de pimienta negra. Un favorito de los restaurantes sureños, mejor servido sobre puré de papa.
Pollo
Pechuga Kiev
Pechugas de pollo enrolladas con un centro de mantequilla de ajo y hierbas, empanadas y horneadas hasta quedar crujientes.
Pollo
Pollo Marsala
Filetes de pollo dorados en sartén en una sabrosa salsa de champiñones y vino Marsala, un clásico italo-americano de restaurante.
Pollo
Albóndigas de Pollo Marsala
Tiernas albóndigas de pollo cocidas a fuego lento en una salsa de champiñones y vino Marsala.
Pollo
Sopa de Pollo con Fideos
Un reconfortante tazón de pollo tierno, fideos de huevo y verduras en un caldo dorado y claro. La sopa casera definitiva para mejorar pronto.
Pollo
Pollo Parmesano
Filetes de pollo empanados horneados con marinara y mozzarella derretida, terminados con Parmesano. Un favorito italo-americano sobre pasta.
Pollo
Pollo Piccata
Crujientes filetes de pollo fritos en sartén en una brillante salsa de limón, alcaparras y mantequilla.
Pollo
Pastel de Pollo (Pot Pie)
Un reconfortante pastel de pollo con un relleno cremoso de pollo y verduras bajo una hojaldrada y dorada corteza. La cena de confort por excelencia.
Pollo
Quesadillas de Pollo
Crujientes tortillas de harina rellenas de pollo sazonado, pimientos y queso derretido.
Pollo
Pollo Schnitzel
Finos filetes de pollo empanados y fritos en sartén hasta crujientes, servidos con gajos de limón.
Pollo
Pollo con Espagueti
Espagueti cocido revuelto con pollo tierno y una cremosa salsa de queso con tomate y chiles verdes en cubos.
Pollo
Tiras de Pollo
Tenderos de pollo marinados en suero de leche, empanados doble y fritos hasta dorar y crujientes.
Pollo
Pollo Tetrazzini
Una cazuela de pasta horneada y cremosa con pollo, champiñones y guisantes bajo una cobertura de queso y pan rallado.
Res
Chili con Carne
Un chili espeso y ahumado Tex-Mex de carne molida, frijoles y tomate cocido a fuego lento con chile en polvo y comino. Agrada a todos, se congela bien y sabe mejor al día siguiente.
Postre
Pastel Clásico de Manzana
Un pastel de doble corteza de manzanas especiadas con canela, horneado hasta burbujear y dorar. El postre americano por excelencia.
Pasta
Macarrones con Queso Horneados Clásicos
Macarrones codos en una cremosa salsa de cheddar y Gruyère, cubiertos con panko dorado con mantequilla y horneados hasta burbujear. El acompañamiento reconfortante por excelencia para cenas familiares y fiestas.
Res
Pecho de Res Clásico
Un pecho de res braseado a fuego lento con cebolla y caldo hasta tierno al tenedor.
Res
Estofado Clásico de Res
Un reconfortante estofado de res cocido a fuego lento con dados tiernos de paleta, verduras de raíz y una rica salsa de vino tinto. La comida de confort definitiva con frío.
Pollo
Alitas de Pollo Buffalo Clásicas
Alitas Buffalo agrias y picantes con un baño de mantequilla y salsa picante y piel crujiente. El clásico de los partidos, mejor servidas con queso azul y apio.
Res
Hamburguesa con Queso Clásica
Una jugosa carne de res con queso derretido en un pan tostado, vestida con sencillez.
Res
Albóndigas Clásicas
Sencillas albóndigas de res horneadas, sazonadas con ajo, Parmesano y hierbas.
Res
Carne Asada en Olla Clásica
Una paleta braseada a fuego lento con papas, zanahorias y cebollas hasta tierna al tenedor.
Pasta
Macarrones con Queso en Estufa Clásicos
La ruta más rápida al confort cremoso y quesudo: macarrones codos en una sedosa bechamel con cheddar fuerte, hechos en una sola olla en la estufa en unos 20 minutos. Sin hornear.
Pan
Pan de Maíz
Un tierno pan de maíz ligeramente dulce en sartén, con corteza dorada. Un acompañamiento sureño que va con chili, barbacoa o sopa.
Res
Res Salada con Repollo
Un pecho de res curado cocido a fuego lento con repollo, zanahorias y papas para una contundente comida de una olla.
Res
Hash de Res Salada
Un crujiente hash en sartén de res salada, papas y cebolla en cubos, a menudo coronado con un huevo frito.
Res
Pastel de Carne (Cottage Pie)
Carne molida y verduras en salsa, cubiertas con puré de papa y horneadas hasta dorar.
Cerdo
Chuletas de Cerdo Empanizadas Rústicas
Chuletas de cerdo empanadas y fritas en sartén hasta crujientes, servidas con una cremosa salsa de leche.
Res
Bistec Empanizado Rústico
Bistec en cubos ablandado, empanado y frito en sartén hasta crujiente, servido con una cremosa salsa de leche.
Mariscos
Tortitas de Cangrejo
Carne de cangrejo en trozos unida con justo el ligante necesario, sellada en sartén hasta dorar. Un clásico de la bahía de Chesapeake, mejor con un alioli de limón.
Acompañamiento
Maíz Cremoso
Granos de maíz dulce en una sedosa salsa de crema ligeramente dulce con un toque de azúcar y mantequilla. Un reconfortante acompañamiento que supera a la versión en lata.
Pollo
Pollo Toscano Cremoso
Pechugas de pollo selladas cocidas a fuego lento en una cremosa salsa de ajo y Parmesano con espinaca y tomates secados al sol.
Pasta
Pasta Fácil de Pollo
Pollo tierno y penne revueltos en una cremosa salsa de ajo y Parmesano. Una sencilla cena entre semana lista en unos 30 minutos con ingredientes que seguro ya tienes.
Res
Sándwich French Dip
Finas lonchas de rosbí en un pan crujiente con queso derretido, servido con au jus para mojar.
Postre
Brownies de Chocolate Tiernos
Brownies densos y Tiernos de chocolate con una parte superior agrietada y un centro rico y fundente. Una receta de un solo tazón que nunca falla.
Pollo
Pollo al Ajo y Mantequilla
Pechugas de pollo horneadas con una costra de ajo y Parmesano, terminadas con una salsa de mantequilla y limón.
Res
Bistec al Ajo y Mantequilla
Un bistec sellado en sartén terminado con mantequilla de ajo y hierbas para una costra jugosa y rica.
Cerdo
Lomo de Cerdo Glaseado
Lomo de cerdo asado con un glaseado dulce de azúcar moreno hasta caramelizado y tierno.
Acompañamiento
Cazuela de Judías Verdes
Judías verdes tiernas en una cremosa salsa de champiñones, cubiertas con cebolla frita crujiente. El acompañamiento festivo americano por excelencia.
Pollo
Pechugas de Pollo a la Parrilla
Pechugas de pollo marinadas en balsámico y limón, luego asadas a la parrilla hasta jugosas y ligeramente charred.
Pollo
Muslos de Pollo a la Parrilla
Muslos con hueso y piel en una marinada agridulce, asados a la parrilla hasta crujientes y jugosos.
Res
Bistec Ribeye a la Parrilla
Un ribeye asado a fuego alto para una costra ahumada y chamuscada y un centro jugoso.
Res
Cazuela de Carne Molida
Una cazuela horneada de carne molida, fideos de huevo, tomate y queso, como una lasaña desarmada.
Res
Estofado de Carne Molida
Carne molida y champiñones en una cremosa salsa de crema agria sobre fideos de huevo.
Res
Tacos de Res Molida
Tacos rápidos de res molida sazonada con tus ingredientes frescos favoritos.
Res
Pasta con Carne y Queso Casera
Una pasta con queso y carne molida en una sola sartén, con una cremosa salsa de tomate y queso.
Desayuno
Hash Browns
Papas ralladas presionadas en una sartén caliente y fritas hasta crujientes y doradas por ambos lados. La papa de desayuno clásica de los restaurantes.
Cerdo
Lomo de Cerdo al Horno con Hierbas
Lomo de cerdo cubierto con ajo y hierbas frescas, sellado y luego asado hasta jugoso y perfecto.
Pollo
Pollo con Miel y Ajo
Pollo crujiente frito en sartén bañado en un glaseado pegajoso y dulce de miel, ajo y soja con brócoli y pimientos.
Cerdo
Jamón Glaseado con Miel
Un jamón en espiral horneado con un glaseado pegajoso de miel y mostaza hasta caramelizado.
Res
Sándwich Caliente de Roast Beef
Roast beef en rebanadas sobre pan, cubierto con salsa caliente y servido abierto.
Res
Sándwich de Res Italiano
Res sazonada braseada a fuego lento, en rebanadas finas y mojada en jus, servida en un pan crujiente con giardiniera.
Res
Albóndigas Italianas
Albóndigas de res con hierbas y Parmesano horneadas y luego cocidas a fuego lento en salsa de tomate.
Mariscos
Camarones Gigantes Fritos
Camarones jugosos en un rebozado ligero y crujiente, fritos hasta un dorado perfecto. Un entrante o plato principal estilo restaurante que desaparece rápido.
Pollo
Pollo al Limón y Ajo
Pechugas de pollo en sartén rápida con una brillante salsa de limón, ajo y mantequilla.
Sopa
Sopa de Papa al Horno Cargada
Una sedosa sopa de papa al horno cargada con cheddar, tocino crujiente y cebollín. Todos los sabores de una papa al horno cargada en un tazón acogedor.
Pollo
Pollo Marry Me
Pollo sellado en sartén en una cremosa salsa de tomate seco y Parmesano con espinaca y albahaca.
Acompañamiento
Puré de Papas con Salsa
Papas batidas mantequilladas bañadas con una rica salsa de sartén. El acompañamiento de confort supremo para cenas asadas y festivas.
Cena
Pan de Carne con Glaseado de Tomate
Un clásico pan de carne americano glaseado con un superior agridulce de kétchup. Jugoso, tierno y cubierto con un glaseado caramelizado que a todos en la mesa les encanta.
Res
Hamburguesa con champiñones
Una hamburguesa de carne con champiñones salteados y queso derretido.
Res
Hamburguesa de Champiñones y Suizo
Una hamburguesa de res cubierta con champiñones salteados y queso suizo derretido.
Sopa
Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra
Un reconfortante tazón cremoso de sopa de almejas de Nueva Inglaterra con tiernas almejas, papas y tocino ahumado en una rica base de leche y crema.
Res
Bistec New York Strip
Un bistec strip magro y sabroso sellado fuerte para una costra externa y un bocado tierno.
Pollo
Pollo Frito al Horno
Piezas de pollo cubiertas con una costra de hojuelas de maíz sazonadas y horneadas hasta crujientes y jugosas.
Res
Bistec Ribeye Sellado en Sartén
Un ribeye grueso sellado en sartén de hierro con mantequilla para una costra de restaurante.
Res
Patty Melt
Una hamburguesa con cebolla caramelizada y queso fundido en pan de centeno mantequillado, a la plancha.
Postre
Cobbler de Durazno
Jugosos duraznos con canela bajo una suave cobertura dorada de bizcocho. Un sencillo postre sureño soleado que mejor con una bola de helado de vainilla.
Postre
Pay de Nuez Pecana
Un relleno pegajoso y dulce de jarabe de maíz y nueces pecanas tostadas en una masa quebradiza. Un rico postre sureño clásico en las mesas festivas.
Res
Philly Cheesesteak
Finas láminas de ribeye con cebolla y pimiento salteados, cubiertas de queso fundido en un pan hoagie.
Cerdo
Chuletas de Cerdo con Salsa
Chuletas de cerdo con hueso selladas en sartén y terminadas en una sedosa salsa de cebolla. Una rápida y satisfactoria cena entre semana lista en 30 minutos.
Cerdo
Schnitzel de Cerdo
Finas piezas de cerdo empanadas en harina, huevo y migas, luego fritas en sartén hasta crujientes y doradas.
Cerdo
Lomo de Cerdo con Manzanas
Lomo de cerdo sellado y asado con manzanas y cebolla en láminas para un platillo dulce-salado en sartén.
Res
Chuleta porterhouse
Una porterhouse más grande que la T-bone, con un solomillo extra, sellada y para compartir en dos.
Res
Carne braseada con zanahorias y papas
Una paleta de res tierna, braseada a fuego lento con zanahorias, papas y cebolla en una sabrosa salsa. El clásico de la cena dominical.
Res
Costillar de res
Un costillar de res asado con temporada sencilla hasta un centro rosado y tierno.
Res
Sándwiches de carne desmenuzada
Paleta de res cocida a fuego lento, desmenuzada y cocida en una salsa barbacoa agridulce, servida en panecillos suaves. Un plato para preparar con anticipación que gusta a todos.
Postre
Pastel de calabaza
Un custard sedoso de calabaza especiada en una masa hojaldrada, el postre icónico de Acción de Gracias en Estados Unidos. Mejor servido con crema batida.
Res
Sándwich de roast beef
Roast beef en rodajas con queso y rábano picante sobre pan tostado.
Pollo
Pollo asado
Un pollo entero jugoso y dorado, frotado con mantequilla de hierbas y relleno de limón y ajo. Una cena dominical fiable que llena la cocina de un aroma irresistible.
Pavo
Pechuga de pavo asada
Una pechuga de pavo con hueso asada con mantequilla de ajo y hierbas para piel crujiente y carne jugosa.
Aves
Pavo asado con relleno
Un pavo dorado de fiesta asado con un sabroso relleno de pan y terminado con jugo de la carne. El centro de la mesa de Acción de Gracias en Estados Unidos.
Pollo
Muslos de pollo asados
Muslos de pollo en una bandeja, asados con batata, brócoli y cebolla.
Res
Albóndigas estilo Salisbury
Albóndigas de carne en una jugosa salsa de cebolla, un Salisbury en forma de albóndiga.
Res
Bistec Salisbury
Tortas de carne sazonadas a la antigua, bañadas en una jugosa salsa de cebolla y champiñones. Un reconfortante clásico de cantina que se hace en una sola sartén.
Res
Bistec Salisbury con champiñones
Tortas de carne molida cocidas a fuego lento en una jugosa salsa de champiñón y cebolla.
Cordero
Pastel de pastor
Cordero molido con verduras en jugo, cubierto con puré de papas cremoso y horneado.
Mariscos
Camarones y grits
Grits cremosos de maíz molido, cubiertos con camarones en salsa, tocino y cebollín. Un amado plato de brunch del Lowcountry sureño.
Sándwich
Sloppy Joes
Carne molida sabrosa, dulce y agria cocida a fuego lento en una salsa de tomate y apilada en panecillos suaves. El sándwich fácil definitivo entre semana.
Res
Smash Burgers
Hamburguesas de res finas y con bordes crujientes selladas en una plancha y cubiertas con queso derretido. El secreto es aplastar la carne para dorar al máximo.
Cerdo
Chuletas de cerdo bañadas
Chuletas de cerdo selladas en sartén y cocidas a fuego lento en una rica salsa de cebolla hasta que estén tiernas.
Pollo
Pollo frito sureño
Pollo crujiente y dorado frito con buttermilk y una costra bien sazonada. Un clásico sureño querido, jugoso por dentro y crujiente por fuera.
Res
Bistec Diane
Bistecs tiernos sellados en sartén y terminados en una cremosa salsa de champiñones y brandy.
Res
Fajitas de res
Falda de res marinada asada con pimientos y cebolla, servida en tortillas calientes.
Res
Sándwich de bistec
Bistec en rodajas finas sellado en un panecillo tostado con cebolla salteada y queso.
Res
Tacos de res
Falda de res asada en rodajas finas y metida en tortillas con cebolla, cilantro y lima.
Res
Pimientos rellenos
Pimientos rellenos de carne molida sazonada, arroz y tomate, luego horneados.
Res
Albóndigas suecas
Albóndigas tiernas de res y cerdo en una salsa cremosa, con un toque de arándano rojo.
Res
Bistec suizo
Bistecs de res ablandados y braseados en una salsa de tomate y cebolla hasta que se deshacen con el tenedor.
Res
Bistec T-bone
Un T-bone con solomillo y contrafillete, sellado para una cena estilo cantina.
Res
Cazuela de tacos
Un horneado en capas de carne molida sazonada, frijoles, totopos y queso con crema agria.
Res
Pecho de res estilo Texas
Un pecho ahumado con sal y pimienta sencillas, a fuego lento hasta tierno con una costra oscura.
Sándwich
Sándwich de atún gratinado
Una ensalada de atún cremosa sobre pan tostado y cubierta con cheddar derretido, luego a la plancha hasta dorar. El sándwich de cafetería por excelencia.
Pavo
Hamburguesas de pavo
Hamburguesas de pavo jugosas a la sartén, sazonadas con sencillez y cocidas hasta temperatura segura.
Pavo
Hamburguesa de pavo con queso
Una hamburguesa de pavo más magra con queso derretido en un panecillo tostado.
Pavo
Pan de pavo
Un pan de carne más ligero y jugoso hecho con pavo molido y un glaseado agridulce de ketchup.
Pavo
Tetrazzini de pavo
Una cazuela cremosa horneada de pavo, champiñones, guisantes y espagueti bajo un dorado gratinado.
Res
Tacos caminantes
Bolsas individuales de totopos de maíz cubiertas con carne molida sazonada y guarniciones de taco, para comer por ahí.