Sándwich de Res para Mojar
Finas lonchas de res en un panecillo con queso, servidas con un caldo tibio (au jus) para mojar.
Ingredientes
4 porciones
Instrucciones
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Calienta el caldo con sal y pimienta para el jus.
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Apila la carne en los panes y cubre con queso; gratina para derretir.
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Sirve con el jus tibio para mojar.
Nutrición
Por porción, valor estimado.
- Calorías
- 470 kcal
- Proteína
- 34g
- Carbohidratos
- 34g
- Grasa
- 18g
- Fibra
- 1g
Consejos
- Mantén el jus caliente.
- Usa un panecillo resistente.
Variaciones
- Añade cebolla caramelizada.
- Usa provolone.
Preguntas frecuentes
Sí, ambos son de res con jus para mojar.
Provolone o suizo.
Sí, recalienta el jus.
