Pastel de Carne (Cottage Pie)
Carne molida y verduras en salsa, cubiertas con puré de papa y horneadas hasta dorar.
Ingredientes
6 porciones
Instrucciones
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Calienta el horno a 190 °C (375 °F).
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Dora la carne con la cebolla y la zanahoria; escurre la grasa.
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Incorpora la harina, luego añade el caldo y cocina a fuego lento hasta espesar.
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Sazona y extiende en un molde.
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Cubre con el puré de papa y hornea de 25 a 30 minutos hasta dorar.
Nutrición
Por porción, valor estimado.
- Calorías
- 440 kcal
- Proteína
- 26g
- Carbohidratos
- 37g
- Grasa
- 20g
- Fibra
- 4g
Consejos
- Usa puré de papa sobrante.
- Añade un poco de queso por encima.
Variaciones
- Añade guisantes o maíz.
- Usa puré de camote arriba.
Preguntas frecuentes
El cottage lleva res, el shepherd lleva cordero.
Sí, congela antes de hornear.
Una ensalada verde al lado.
