Sándwich de bistec
Bistec en rodajas finas sellado en un panecillo tostado con cebolla salteada y queso.
Ingredientes
4 porciones
Instrucciones
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Sazone el bistec con sal y pimienta y selle a fuego alto 3 a 4 minutos por lado.
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Deje reposar, luego corte en rodajas finas contra la veta.
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Saltee la cebolla en mantequilla hasta que se ablande.
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Acomode el bistec y la cebolla en los panecillos, cubra con queso.
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Gratine brevemente para derretir el queso y sirva.
Nutrición
Por porción, valor estimado.
- Calorías
- 520 kcal
- Proteína
- 34g
- Carbohidratos
- 38g
- Grasa
- 24g
- Fibra
- 2g
Consejos
- Corte contra la veta para ternura.
- Use una sartén caliente para sellar rápido.
Variaciones
- Agregue pimientos o champiñones.
- Use queso azul.
Preguntas frecuentes
Falda o solomillo, en rodajas finas.
Corte fino contra la veta.
Un hoagie resistente o baguette.
