首页› 牛排三明治 牛排三明治 薄切煎牛排夹烤长面包，配炒洋葱与芝士。 作者 Recipes Editorial Team · 发布于 2026年8月18日 准备时间 15 分钟 烹饪时间 15 分钟 总时间 30 分钟 份量 4 人份 热量 520 千卡 打印食谱 分享 食材 − 4 人份 + 1 ½ lb flank 或西冷牛排（约680克） 1 洋葱，切丝 2 tbsp 黄油 4 长面包，烤过 4 芝士片 1 tsp 盐 ½ tsp 黑胡椒 做法步骤 1 牛排用盐和黑胡椒调味，大火每面煎 3 至 4 分钟。 2 静置后逆纹薄切。 3 洋葱用黄油炒软。 4 将牛排与洋葱铺在面包上，盖芝士。 5 烤箱上火略烤化芝士后上桌。 营养成分 每份含量，估算值。 热量520 kcal 蛋白质34g 碳水化合物38g 脂肪24g 膳食纤维2g 小贴士 逆纹切才嫩。热锅快速煎。 变化做法 加青椒或蘑菇。用蓝纹芝士。 常见问题 什么部位？ flank 或西冷，薄切。 怎么嫩？ 薄切逆纹。 什么面包？ 结实的长面包或法棍。 猜你喜欢 牛肉 培根芝士汉堡 25 分钟 牛肉 烧烤培根汉堡 25 分钟 牛肉 烧烤牛胸肉 5 小时 20 分钟 牛肉 烧烤牛肋排 3 小时 15 分钟
