Pechuga de pavo asada

Instrucciones

1. 1

   Precaliente el horno a 350°F (175°C).

2. 2

   Mezcle la mantequilla con el ajo, romero, tomillo, sal y pimienta.

3. 3

   Seque el pavo y unte la mantequilla de hierbas por todos lados, bajo la piel si es posible.

4. 4

   Ase con el pecho hacia arriba hasta que la temperatura interna llegue a 165°F (74°C), unos 70 a 80 minutos.

5. 5

   Cúbralo con papel aluminio si la piel se dora demasiado rápido.

6. 6

   Deje reposar 15 minutos antes de cortar.