ローストターキーブレスト
プレーンに味をつけて焼き上げた、ジューシーなターキーの胸肉。手軽な感謝祭や、平日のあとで食べるローストに最適。
材料
6 人分
作り方
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オーブンを175℃（350℉）に予熱する。
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胸肉にバター、塩、こしょう、ローズマリーをぬる。
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骨を下にして焼く。
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中心温度が74℃（165℉）になるまで焼く（約1時間20分）。
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15分休ませてからスライスする。
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オーブンを175℃（350℉）に予熱する。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 300 kcal
- たんぱく質
- 42g
- 炭水化物
- 1g
- 脂質
- 14g
- 食物繊維
- 0g
コツ
- 焼き上がりで温度計を使う。
- アルミホイルで覆うと乾燥を防ぐ。
アレンジ
- にんにくを加える。
- マスタードを塗る。
よくある質問
450 g（1ポンド）あたり約20分目安。
筋に沿って薄くスライス。
はい。
