Muslos de Pollo a la Parrilla
Muslos con hueso y piel en una marinada agridulce, asados a la parrilla hasta crujientes y jugosos.
Ingredientes
4 porciones
Instrucciones
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Mezcla todos los ingredientes de la marinada en una bolsa con el pollo; marina de 30 minutos a 1 hora.
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Calienta la parrilla a fuego medio-alto (175 a 205 °C). Asa los muslos con la piel hacia abajo de 6 a 10 minutos por lado hasta 74 °C (165 °F).
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Reposa 5 a 10 minutos antes de servir.
Nutrición
Por porción, valor estimado.
- Calorías
- 447 kcal
- Proteína
- 24g
- Carbohidratos
- 9g
- Grasa
- 35g
- Fibra
- 0g
Consejos
- Los muslos con piel se mantienen húmedos en la parrilla.
- Déjalos reposar para que los jugos se redistribuyan.
Variaciones
- Añade pimentón ahumado a la marinada.
- Usa muslos sin hueso y reduce el tiempo.
Preguntas frecuentes
74 °C (165 °F) internos.
Sí, a 220 °C (425 °F) durante 35 minutos.
