Pechugas de Pollo a la Parrilla
Pechugas de pollo marinadas en balsámico y limón, luego asadas a la parrilla hasta jugosas y ligeramente charred.
Ingredientes
4 porciones
Instrucciones
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Mezcla el vinagre, el aceite, el jugo de limón y la sazón en una bolsa; añade el pollo y marina de 30 minutos a 4 horas.
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Escurre y desecha la marinada. Asa tapado a fuego medio 5 a 7 minutos por lado hasta 74 °C (165 °F) internos.
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Reposa 5 minutos antes de cortar.
Nutrición
Por porción, valor estimado.
- Calorías
- 207 kcal
- Proteína
- 34g
- Carbohidratos
- 1g
- Grasa
- 6g
- Fibra
- 0g
Consejos
- Golpea a un grosor uniforme para asar parejo.
- No marines más de 4 horas.
Variaciones
- Sustituye el balsámico por aderezo italiano.
- Añade hierbas frescas a la marinada.
Preguntas frecuentes
Fuego medio, unos 190 °C (375 °F).
Sí, hornea a 220 °C (425 °F) hasta 74 °C (165 °F).
