Hamburguesa con champiñones
Una hamburguesa de carne con champiñones salteados y queso derretido.
Ingredientes
4 porciones
Instrucciones
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Saltee los champiñones en la mantequilla hasta que doren; reserve.
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Forme la carne en 4 hamburguesas y sazone con sal y pimienta.
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Cocine de 4 a 5 minutos por lado a fuego medio-alto.
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Añada los champiñones y el queso en el último minuto.
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Sirva en los panecillos tostados.
Nutrición
Por porción, valor estimado.
- Calorías
- 560 kcal
- Proteína
- 33g
- Carbohidratos
- 33g
- Grasa
- 32g
- Fibra
- 2g
Consejos
- Use una mezcla de tipos de champiñones para más profundidad.
- No agregue sal a los champiñones hasta que se doren.
Variaciones
- Agregue ajo y tomillo.
- Use portobello para una textura más carnosa.
Preguntas frecuentes
Blancos, cremini o una mezcla.
Use un sombrero de portobello como hamburguesa.
Cheddar, suizo o provolone.
