Schnitzel de Cerdo

Instrucciones

1. 1

   Golpea las piezas entre plástico hasta unos 6 mm de grosor.

2. 2

   Sazona la harina con sal y pimienta.

3. 3

   Cubre cada pieza en harina, pasa por el huevo y luego por el pan rallado, presionando.

4. 4

   Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

5. 5

   Fríe 2 a 3 minutos por lado hasta dorar y cocinar por dentro.

6. 6

   Escurre sobre papel y sirve.