一鍋鹹牛肉薯餅

鹹牛肉薯餅

將切丁鹹牛肉、馬鈴薯與洋蔥在平底鍋煎到酥脆,常搭配煎蛋。

準備時間
10 分鐘
烹調時間
25 分鐘
總時間
35 分鐘
份量
4 人份
熱量
380 大卡

食材

4 人份

料理步驟

  1. 平底鍋中火熱油。

  2. 加入馬鈴薯與洋蔥,炒至開始上色。

  3. 拌入鹹牛肉並壓平鋪成一層。

  4. 不翻動煎 8 至 10 分鐘,至底部酥脆。

  5. 調味後上桌,可選擇加一顆煎蛋。

營養成分

每份含量,估算值。

熱量
380 kcal
蛋白質
22g
碳水化合物
24g
脂肪
20g
膳食纖維
3g

小祕訣

  • 用現成煮熟馬鈴薯更省時。
  • 確實壓平才能煎出脆皮。

變化作法

  • 加入甜椒。
  • 上方放一顆水煮蛋。

常見問題