培根起司漢堡
多汁牛肉漢堡排搭配酥脆培根與融化的切達起司,夾入柔軟麵包。
食材
4 人份
料理步驟
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培根煎至酥脆,瀝乾油份。
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將牛肉分成 4 個肉餅,以鹽與黑胡椒調味。
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中高溫每面煎 4 至 5 分鐘。
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最後一分鐘放上起司片使其融化。
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將肉餅與培根夾入麵包中即可。
營養成分
每份含量,估算值。
- 熱量
- 640 kcal
- 蛋白質
- 34g
- 碳水化合物
- 33g
- 脂肪
- 40g
- 膳食纖維
- 1g
小祕訣
- 培根要煎脆才香。
- 起司在最後放,避免烤焦。
變化作法
- 加入焦糖洋蔥。
- 改用辣味起司。
常見問題
煎至內部不再粉紅、汁液清澈即可。
可以,但煎的香氣更好。
薯條或生菜沙拉都很搭。