BBQ 牛胸肉

料理步驟

1. 1

   烤箱預熱至 300°F（150°C）。

2. 2

   將紅糖、紅椒粉、鹽與黑胡椒拌成醃料，塗滿牛胸肉。

3. 3

   包上鋁箔，烘烤 4 至 5 小時至軟嫩。

4. 4

   拆開鋁箔，刷上燒烤醬，再烤 30 分鐘。

5. 5

   靜置後逆紋切片即可。