コーンビーフハッシュのフライパン

コーンビーフハッシュ

さいの目のコーンビーフ、じゃがいも、玉ねぎをカリカリに炒めたハッシュ。上に目玉焼きをのせるのが定番。

下ごしらえ時間
10 分
調理時間
25 分
合計時間
35 分
分量
4 人分
カロリー
380 kcal

材料

4 人分

作り方

  1. フライパンに油を中火で熱する。

  2. じゃがいもと玉ねぎを加え、色づき始めるまで炒める。

  3. コーンビーフを加えて一層に押さえる。

  4. 8〜10分、底がカリカリになるまで混ぜずに焼く。

  5. 味を調え、好みで目玉焼きをのせて供する。

栄養成分

1 人分あたり、目安値。

カロリー
380 kcal
たんぱく質
22g
炭水化物
24g
脂質
20g
食物繊維
3g

コツ

  • ゆでじゃがいもを使うと手軽。
  • しっかり押さえてかりっと。

アレンジ

  • ピーマンを加える。
  • ポーチドエッグをのせる。

よくある質問