火鸡汉堡排

做法步骤

1. 1

   碗中轻轻混合火鸡肉、磨碎青葱、鸡蛋、喼汁、蒜粉、盐、黑胡椒。

2. 2

   分成 4 个饼状，中间轻压小坑。

3. 3

   平底锅放油中火加热，每面煎 5 至 6 分钟。

4. 4

   煎至中心温度达 74°C（165°F）。

5. 5

   静置 3 分钟，夹入面包配配料食用。