烤蒜香帕玛森鸡胸肉

蒜香黄油鸡

烤鸡胸裹上蒜香帕玛森外衣,再淋柠檬黄油酱。

准备时间
10 分钟
烹饪时间
30 分钟
总时间
40 分钟
份量
6 人份
热量
344 千卡

食材

6 人份

做法步骤

  1. 烤箱预热350°F。9x13英寸烤盘放1/4杯黄油,入烤箱融化。

  2. 将面包屑、帕玛森、欧芹、盐、黑胡椒混于一碗,牛奶另放一碗。

  3. 鸡肉先蘸牛奶再裹粉屑,放入烤盘。

  4. 剩余融化黄油与蒜、柠檬汁混合,淋在鸡肉上并撒辣椒粉。

  5. 松盖锡纸烤20分钟,去盖翻面再烤15分钟至内部达165°F。

营养成分

每份含量,估算值。

热量
344 kcal
蛋白质
28g
碳水化合物
8g
脂肪
21g
膳食纤维
0g

小贴士

  • 大鸡胸可切半并拍至半英寸厚,烘烤更均匀。
  • 使用现磨帕玛森奶酪外衣更佳。

变化做法

  • 面包屑中可加意式香料。
  • 用日式面包糠更酥脆。

常见问题