火雞特帖里尼焗麵
以火雞、蘑菇、豌豆與義大利麵拌入奶油醬,烤至金黃表層的焗烤料理。
食材
6 人份
料理步驟
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烤箱預熱至 375°F(190°C),並在 9x13 烤盤抹油。
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將義大利麵煮至略硬,瀝乾。
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融化奶油,將蘑菇與洋蔥炒軟。
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拌入麵粉,再慢慢倒入牛奶煮稠。
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加入帕瑪森、鹽、黑胡椒、火雞、豌豆與義大利麵,拌勻。
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倒入烤盤,可撒額外起司,烤 25 到 30 分鐘至冒泡。
營養成分
每份含量,估算值。
- 熱量
- 420 kcal
- 蛋白質
- 30g
- 碳水化合物
- 38g
- 脂肪
- 16g
- 膳食纖維
- 3g
小祕訣
- 使用剩烤火雞風味最佳。
- 若太乾可加一點雞高湯。
變化作法
- 將義大利麵換成蛋麵。
- 加上酥脆的麵包粉表層。
常見問題
可以,熟雞肉做法相同。
可先組裝冷藏,需要時再烤。
可以,未烤的焗麵冷凍保存。