番茄醬中的義式肉丸

義式肉丸

香草帕馬森牛肉丸烤過後在番茄醬中慢燉。

準備時間
15 分鐘
烹調時間
35 分鐘
總時間
50 分鐘
份量
4 人份
熱量
380 大卡

食材

4 人份

料理步驟

  1. 烤箱預熱至 350°F(175°C)。

  2. 將牛肉、麵包屑、蛋、帕馬森、義式香料、大蒜、鹽、黑胡椒混合。

  3. 搓成肉丸,烤 15 分鐘。

  4. 移入平底鍋與瑪麗娜拉紅醬慢燉 15 分鐘。

  5. 配義大利麵或夾成潛艇堡。

營養成分

每份含量,估算值。

熱量
380 kcal
蛋白質
27g
碳水化合物
16g
脂肪
22g
膳食纖維
2g

小祕訣

  • 先烤定型才不散。
  • 麵包屑先烤香。

變化作法

  • 加紅椒片。
  • 牛肉豬肉混合。

常見問題