原味牛肉塊

料理步驟

1. 1

   熱油將牛肉各面煎上色。

2. 2

   撒入麵粉拌炒 1 分鐘。

3. 3

   加入高湯與伍斯特醬，小火燉 1 至 1.5 小時至軟嫩。

4. 4

   以鹽與黑胡椒調味。

5. 5

   鋪在馬鈴薯泥、白飯或麵條上。