金黄油炸白脱牛奶鸡条

香脆鸡条

白脱牛奶腌制的鸡柳裹粉油炸至金黄酥脆。

准备时间
20 分钟
烹饪时间
20 分钟
总时间
40 分钟
份量
4 人份
热量
925 千卡

食材

4 人份

做法步骤

  1. 鸡肉、白脱牛奶、1.5茶匙盐、辣椒粉、蒜粉、辣椒粉混合,腌至少4小时。

  2. 面粉、泡打粉、1茶匙盐、胡椒、蒜粉、辣椒粉混合,拌入3汤匙白脱牛奶至成块。

  3. 鸡柳裹粉并压实,放烤盘静置。

  4. 油加热至3/4英寸深、350°F,分批炸至金黄熟透,沥油。

营养成分

每份含量,估算值。

热量
925 kcal
蛋白质
41g
碳水化合物
75g
脂肪
51g
膳食纤维
4g

小贴士

  • 腌过夜最嫩。
  • 油温保持350°F避免油腻。

变化做法

  • 可425°F烤制更清爽。
  • 用日式面包糠更酥脆。

常见问题