グレーズをかけたハム

ハニーグレーズハム

はちみつとしょうゆの甘じょっぱいグレーズをかけて焼いた、ホリデーの定番ハム。

下ごしらえ時間
15 分
調理時間
2 時間
合計時間
2 時間 15 分
分量
12 人分
カロリー
340 kcal

材料

12 人分

作り方

  1. オーブンを160℃(325℉)に温める。

  2. ハムに格子状に切り込みを入れる。

  3. はちみつ、しょうゆ、マスタード、ガーリックパウダーを混ぜてグレーズを作る。

  4. ハムにグレーズの半量を塗り、箔で覆って焼く。

  5. 30分おきに塗り、最後はグレーズなしで焼き色をつける。

  6. 15分休ませてから薄く切る。

栄養成分

1 人分あたり、目安値。

カロリー
340 kcal
たんぱく質
24g
炭水化物
20g
脂質
16g
食物繊維
0g

コツ

  • 焼き時間はハムの大きさによる。
  • 最後に塗らず焼き色を。

アレンジ

  • クローブを加える。
  • オレンジを加える。

よくある質問