酱汁黛安娜牛排

黛安娜牛排

香煎嫩牛排,收尾裹奶油蘑菇白兰地酱。

准备时间
10 分钟
烹饪时间
15 分钟
总时间
25 分钟
份量
2 人份
热量
520 千卡

食材

2 人份

做法步骤

  1. 牛排用盐和黑胡椒调味,黄油煎每面 2 至 3 分钟。

  2. 取出牛排,同锅炒蘑菇。

  3. 拌入芥末,加白兰地与牛肉汤,小火煮。

  4. 收尾加奶油,将酱淋于牛排。

  5. 立即上桌。

营养成分

每份含量,估算值。

热量
520 kcal
蛋白质
36g
碳水化合物
6g
脂肪
38g
膳食纤维
1g

小贴士

  • 用嫩部位。
  • 想花哨可点燃白兰地。

变化做法

  • 加香草碎。
  • 用蘑菇奶油汤省时。

常见问题