土豆泥顶牧羊人派

牧羊人派

羊肉与蔬菜浸肉汁，铺奶油土豆泥烤制。

作者 Recipes Editorial Team 发布于 2026年8月18日

准备时间: 25 分钟
烹饪时间: 45 分钟
总时间: 1 小时 10 分钟
份量: 6 人份
热量: 450 千卡

食材

6 人份

1 ½ lb 羊肉绞肉（约680克）
1 洋葱，切丁
2 carrot 胡萝卜，切丁
2 tbsp 中筋面粉
1 ½ cup 牛肉汤
3 cup 土豆泥
½ tsp 盐
¼ tsp 黑胡椒

做法步骤

烤箱预热至 190°C（375°F）。
羊肉与洋葱、胡萝卜煎熟，倒去油脂。
拌入面粉，加牛肉汤煮稠。
加盐与黑胡椒，铺入烤盘。
盖土豆泥，烤 25 至 30 分钟至金黄。

营养成分

每份含量，估算值。

热量: 450 kcal
蛋白质: 24g
碳水化合物: 38g
脂肪: 22g
膳食纤维: 4g

小贴士

用剩余土豆泥。
划纹更酥脆。

变化做法

加豌豆或玉米。
羊肉换牛肉即成农舍派。

常见问题