炸鸡配华夫饼

做法步骤

1. 1

   鸡肉在白脱牛奶里腌至少 1 小时，最好过夜。

2. 2

   深平底锅倒约 5 厘米油，烧到 175°C。

3. 3

   面粉加红椒粉和盐拌匀，鸡肉裹粉后炸 12 到 15 分钟，至金黄且中心 74°C。

4. 4

   同时按面糊说明烤华夫饼至金黄。

5. 5

   把炸鸡放在华夫饼上，淋温枫糖浆。

6. 6

   趁热酥脆时上桌。