鮪魚烤三明治
濃郁的鮪魚沙拉鋪在烤過的麵包上,蓋上融化的切達起司,再煎至金黃。經典的餐館三明治。
食材
2 人份
料理步驟
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將鮪魚、美乃滋、芹菜與檸檬汁拌勻。
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麵包單面塗上奶油。取兩片奶油面朝下。
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鋪上鮪魚沙拉與切達起司,蓋上另兩片麵包,奶油面朝上。
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平底鍋中火每面煎 3 到 4 分鐘,至金黃、起司融化。
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切片後趁熱享用。
營養成分
每份含量,估算值。
- 熱量
- 480 kcal
- 蛋白質
- 32g
- 碳水化合物
- 28g
- 脂肪
- 27g
- 膳食纖維
- 2g
小祕訣
- 鮪魚務必瀝乾,內餡才不會出水。
- 最後一分鐘蓋上鍋蓋,起司更快融化。
- 加一片番茄增加濕潤度。
變化作法
- 在鮪魚中拌入醃黃瓜醬。
- 用瑞士起司或辣椒起司取代切達。
- 內餡加一小撮辣醬。
常見問題
可以,帕尼尼機受熱均勻、壓紋漂亮,煎 3 到 4 分鐘即可。
紮實的三明治白麵包或酸種麵包最能撐住內餡。
可以,做成開放式再上火烤至起司冒泡,最後蓋上另一片麵包。