焼いたニューヨークストリップステーキ

ニューヨークストリップステーキ

脂身が少なく風味豊かなストリップステーキを、硬く焼き上げて香ばしい外側と柔らかな中身に。

下ごしらえ時間
5 分
調理時間
12 分
合計時間
17 分
分量
2 人分
カロリー
480 kcal

材料

2 人分

作り方

  1. ステーキの水気を拭き、塩こしょうする。

  2. フライパンに油を強火で熱する。

  3. レアなら片面3〜4分焼く。

  4. 5分休ませてから供する。

栄養成分

1 人分あたり、目安値。

カロリー
480 kcal
たんぱく質
36g
炭水化物
1g
脂質
36g
食物繊維
0g

コツ

  • 表面を拭いて焼き色を。
  • 好みの温度に温度計を。

アレンジ

  • ペッパーコルストをつける。
  • ブルーチーズをのせる。

よくある質問