マリー・ミー・チキン

作り方

1. 1

   鶏に塩をし、オリーブオイルで両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。

2. 2

   同じ鍋でにんにくとドライトマトを炒める。

3. 3

   生クリームとパルメザンを加え、とろみがつくまで煮る。

4. 4

   鶏を戻し、バジルを加えて温める。

5. 5

   パスタやごはんとともに供する。