グリルリブアイステーキ
高温で焼いたリブアイステーキ。スモーキーな焼き色とジューシーな中心が魅力。
材料
2 人分
作り方
-
グリルを強火に温める。
-
ステーキに油を塗り、塩こしょうする。
-
レアなら片面4〜5分焼く。
-
5分休ませてから切る。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 540 kcal
- たんぱく質
- 38g
- 炭水化物
- 0g
- 脂質
- 42g
- 食物繊維
- 0g
コツ
- 網をきれいに油を塗る。
- 早く動かさない。
アレンジ
- コーヒーやチリのルーベを。
- ハーブバターをのせる。
よくある質問
強火、約230℃(450℉)。
レアなら片面4〜5分。
焼いた野菜とサラダが合う。