クラシックビーフブリスケット

作り方

1. 1

   オーブンを150℃（300℉）に温める。

2. 2

   塩こしょうした肉をオーブン皿にのせ、玉ねぎとにんにくを周りに広げる。

3. 3

   ブロス、ケチャップ、ブラウンシュガーを混ぜてかける。

4. 4

   箔で覆って4時間、柔らかくなるまで焼く。

5. 5

   少し休ませてから薄く切る。