蘑菇萨尔is布里牛排
牛肉饼浸于鲜香蘑菇洋葱肉汁。
食材
4 人份
做法步骤
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牛肉、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒混合,搓成饼。
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煎锅将饼煎上色,取出。
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炒洋葱与蘑菇至软。
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拌入面粉,加牛肉汤煮。
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放回饼煮 15 分钟至熟透。
营养成分
每份含量,估算值。
- 热量
- 420 kcal
- 蛋白质
- 30g
- 碳水化合物
- 14g
- 脂肪
- 26g
- 膳食纤维
- 1g
小贴士
- 煎香上色。
- 想要顺滑可压匀汁。
变化做法
- 加少许红酒。
- 用洋葱汤粉。
常见问题
褐汁牛肉排。
可以,200°C烤后加汁。
土豆泥与青豆。