褐汁牛肉丸

萨尔is布里牛肉丸

牛肉丸浸于浓郁洋葱褐汁,是丸子版的萨尔is布里牛排。

准备时间
15 分钟
烹饪时间
30 分钟
总时间
45 分钟
份量
4 人份
热量
410 千卡

食材

4 人份

做法步骤

  1. 将牛肉、面包糠、鸡蛋、1 汤匙喼汁混合,搓成丸子。

  2. 油中煎丸子上色,取出。

  3. 同锅炒洋葱至软。

  4. 拌入面粉,倒入牛肉汤与剩余喼汁。

  5. 放回丸子煮 15 分钟至熟透。

  6. 调味后连汁上桌。

营养成分

每份含量,估算值。

热量
410 kcal
蛋白质
30g
碳水化合物
14g
脂肪
26g
膳食纤维
1g

小贴士

  • 煎上色更香。
  • 想要顺滑可把汁压匀。

变化做法

  • 肉汁加蘑菇。
  • 用洋葱汤粉。

常见问题