Tボーンステーキ

作り方

1. 1

   ステーキの水気を拭き、塩とこしょうで味をつける。

2. 2

   フライパンに油を強火で熱する。

3. 3

   両面約4分焼き、バターでソテーする。

4. 4

   ミディアムレアなら54℃（130℉）まで焼き、10分休ませる。