スウェーディッシュミートボール
しっとりした肉だんごに、クリーミーな肉汁ベースのソースをからめた一品。
材料
4 人分
作り方
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牛肉、パン粉、卵、玉ねぎ、塩、こしょうを混ぜ、小さなボールに成形する。
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バターでボールを焼く。
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肉汁と生クリームを加えてとろみをつける。
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ボールにソースをからめる。
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ご飯やマッシュポテトと共に盛る。
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牛肉、パン粉、卵、玉ねぎ、塩、こしょうを混ぜ、小さなボールに成形する。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 480 kcal
- たんぱく質
- 28g
- 炭水化物
- 18g
- 脂質
- 32g
- 食物繊維
- 1g
コツ
- ボールは小さく均一に。
- ソースはよく煮てなじませる。
アレンジ
- ジャムを少し加える。
- ナツメグを加える。
よくある質問
マッシュポテトかご飯。
はい。
肉汁と生クリームのクリーミーなソース。
