一碟俯拍的浓郁巧克力布朗尼。

布朗尼

密实浓郁的巧克力布朗尼,顶上脆裂、中心融化。一道从不出错的一碗搞定量。

准备时间
15 分钟
烹饪时间
30 分钟
总时间
45 分钟
份量
12 人份
热量
260 千卡

食材

12 人份

做法步骤

  1. 烤箱预热 175°C。8 寸烤盘铺烘焙纸。

  2. 融化黄油,拌入糖、鸡蛋和香草精至发亮。

  3. 轻轻拌入可可、面粉和盐至刚混合,加巧克力豆。

  4. 倒入烤盘,烤 28 到 30 分钟至边缘定型、中心略软。

  5. 放凉切方块。

  6. 室温上桌。

营养成分

每份含量,估算值。

热量
260 kcal
蛋白质
3g
碳水化合物
34g
脂肪
14g
膳食纤维
2g

小贴士

  • 别烤过;牙签带湿屑即可。
  • 完全凉再切,边才整齐。
  • 用好可可,味更浓。

变化做法

  • 烤前拌入花生酱漩涡。
  • 加 1/2 杯核桃碎。
  • 顶上淋咸焦糖。

常见问题