經典蘋果派

料理步驟

1. 1

   烤箱預熱至 375°F（190°C）。將一片派皮桿入 9 吋派盤。

2. 2

   蘋果與糖、麵粉、肉桂、肉荳蔻拌勻，堆入派皮。

3. 3

   點綴奶油。將第二片派皮桿開鋪上，捏緊邊緣。

4. 4

   頂端劃幾刀，刷蛋液並撒糖。

5. 5

   烤 50 分鐘至派皮金黃、內餡冒泡。

6. 6

   至少冷卻 2 小時再切，使內餡凝固。