クラブケーキ

作り方

1. 1

   カニ、パン粉、卵、マヨネーズ、マスタード、ウスターソース、パセリを優しく混ぜ、身を崩さない。

2. 2

   8個のパテに成形し、15分冷やして形を整える。

3. 3

   フライパンでバターを中火で溶かす。

4. 4

   ケーキを片面3分、黄金色で中まで温まるまで焼く。

5. 5

   紙で油を切り、レモンを添えて供する。